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孙浩珉 发表于 2018-3-30 16:39:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
孙浩珉
2018-3-30 16:39:14 962 1 看全部

这个里脊肉包饭团我微博发过,
真的真的很好吃!
所以搬运来公众号,
没看过的宝宝可以跟着学。



1.熟米饭、黄瓜丁、泡菜碎、火腿丁、
生抽、香油、韩式辣酱适量。



2.带上一次性手套把米饭和食材抓匀。



3.猪里脊切薄片,撒上一点盐。
米饭搓成球,用两片肉片包住饭团。
包的时候要注意包紧,肉片太厚是不行的。



4.包好后裹上一层淀粉。




5.锅内刷薄油,放入饭团小火煎熟。
每一面都要煎,肉片其实很快就熟了。



6.煎熟的饭团表面刷上照烧酱,继续每面再煎几十秒。
这个时候非常香!照烧酱很重要哦~







热的时候非常非常好吃!!!
因为有了照烧酱提味,所以很浓郁。
嫩嫩的肉包着入味的米饭,
你觉得可能不好吃吗哈哈哈。

不过这道菜其实是有点难度的,
因为里脊肉片必须切得薄,
不然可能会包不住导致散开。
你们切得时候一定要小心手啊!


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