厨艺评比丨这碗人见人爱的卤肉饭，你真的会做吗？

孙浩珉

天一凉，就不想起床出门，做饭这件事情就会变得格外的温馨。

十一假期的时候，小暖推出了卤肉饭的菜谱，深受暖粉们的喜爱，以下是部分留言截图。

（因太多，没能一一截图，望大家不要生气哈~）

还有的暖粉在后台发来了自己做的卤肉饭，夸赞刘大厨的方子不错。

既然如此，那这次就来一个卤肉饭的美食评比活动吧！顺便也让小暖检测一下暖粉们厨艺如何？

但如果只看卤肉饭图片的话，每一碗应该都非常好吃，似乎很难投票出结果，为了避免最终变成“摄影大赛”。

这次就加一个小条件，除了卤肉饭的照片，还请附上你觉得跟卤肉饭最搭配的另一种食物（除青菜、卤蛋外），并简单介绍你的理由。看看有多少人会被你的美食而诱惑，并乖乖的把票投给你吧~

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卤肉饭的搭配，小暖给你小提示

1 | 卤肉饭+卤豆腐

小暖非常喜欢卤煮，所以卤豆腐，卤鸡蛋，卤鸡爪什么的，只要我看到就一定会点。

2 | 卤肉饭+溏心荷包蛋

煎蛋同样是卤肉饭必备，有一种很流行的吃法是，用筷子戳破饭面上的半熟蛋，把蛋液拌进米饭里，台湾人把它叫做「黯然销魂卤肉饭」。

3 | 卤肉饭+下饭菜

笋丝、酸菜、腌萝卜 ...... 有了这些酸酸辣辣的味道，卤香才能久吃不腻。

4 | 卤肉饭+汤

吃饱了饭，再喝一碗汤，这样才算吃得舒服嘛。尤其配上清爽的紫菜蛋花汤，一浓一淡，刚刚好。

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美 食 评 比 规 则

1、参考小暖之前发布的菜谱制作卤肉饭，并搭配另一种食物或饮料，拍照发送给我们，并简单介绍你的理由。例如：这顿饭做给谁吃？为什么要搭配这种食材等等。

（参赛的暖粉，直接将图片及文字向后台发送即可，如下图所示▼）

2、投稿截止后，小暖会挑选出最有食欲的十位作品。

3、通过投票文章推送，进行投票的方式，票数最高的前三名暖粉，将获得小暖精心准备的礼品一份。

投稿时间：本文推送后到10月20日24:00（下周六将公布结果）

投票时间：投票图文推送后五日内（10月21日~10月25日）

奖 品：投票图文中公布，绝对让你惊喜！

- 卤 肉 饭 菜 谱 -

（点击上图即可跳转相关菜谱）

卤肉饭，是一款经典的台湾小吃，用肥而不腻，带着浓郁的酱香汁的五花肉，浇到松软的米饭上，配上几颗青菜和一个卤蛋。

吃到口中的时候，几乎每一粒米都吸满了汤汁，超级满足！

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